Обожаю специи — около 10 лет назад в мой личный топ вошли имбирь, карри, перец и корица💖. Еще тогда я заметила, что это не только дело вкуса.... но и пользы! Например, после кофе с корицей меньше хочется есть, карри может не на шутку ускорить обмен веществ, а перец и имбирь — лучшие профилактические средства против простуды. Как помочь организму, просто приплавляя любимые блюда, будем разбираться ниже!
Черный перец - повышает аппетит
- улучшает пищеварение
- положительно влияет на работу печени и желчного пузыря
- укрепляет память и нервы
- при употреблении с медом способствует очищению легких от слизи
- применяется в борьбе с паразитами в толстом кишечнике
Красный перец- разжигает внутренний пищеварительный огонь (Агни)
- усиливает кровообращение
- разрушает паразитов и червей
- помогает при простуде, кашле и запорах
Куркума- натуральный антибиотик
- способствует очищению крови и образованию новых клеток
- нормализирует кишечную флору и улучшает состояние кишечника
- излечивает язву 12-перстной кишки
- мочегонное и желчегонное средство
- выводит токсины
- помогает лучше усваивать белок
Кардамон- улучшает пищеварение
- поддерживает равновесие Агни
- обладает отхаркивающим эффектом при простудах и застарелых кашлях
- снижает нервозность
- освежает дыхание
Имбирь- одно из лучших средств от болезней типа Капха, то есть кашля, насморка, закупорки легких и т.д.
- обладает стимулирующими, ветрогонными свойствами
- возжигает агни, способствует всасыванию и усвоению пищи
Мускатный орех- применяется в небольших дозах
- при добавлении в молоко оказывает тонизирующий эффект на сердце и мозг
- используется для лечения недержания мочи, газах, расстройствах желудка, при болезнях печени и селезенки
- помогает при бессоннице, расслабляет
Корица- стимулирует, горячит и очищает организм
- обладает антисептическими свойствами, сжигает слизь
Гвоздика- натуральное обезболивающее средство
- убирает воспалительные процессы
- облегчает простуды, кашель, и болезни носовых пазух (синусов)
- повышает в организме энергетику
Асафетида- регулятор пищеварения, отличное средство при метеоризме
- помогает при болях в желудке и кишечнике
- способствует очищению желудочно-кишечного тракта
- повышает физическую и мозговую активность
